Conheça os vinhos de nosso serviço de bordo premiados no “Cellars in the Sky”

 

Neste mês fomos vencedores em duas categorias do prêmio “Cellars in The Sky” (“Adegas no Céu” em uma tradução livre para o português), um prestigiado concurso que premia as companhias aéreas com os melhores vinhos servidos a bordo de suas aeronaves.

O evento, organizado desde 1985 pela revista Business Traveller, possui 15 categorias e é composto por um júri de cinco especialistas que degustam mais de 250 vinhos servidos na Primeira Classe e na Classe Executiva de companhias aéreas de todo o mundo. Nesta edição nós recebemos o prêmio de “Melhor Vinho Tinto Para a Primeira Classe” com o francês Clos Canon 2008, alem do prêmio de companhia que mais aprimorou sua carta de vinhos da Primeira Classe no último ano.

Arthur Azevedo, um dos mais conceituados consultores de vinho do Brasil e diretor-executivo da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo, é o responsável pela seleção da Carta de Vinhos do nosso serviço de bordo. Ele faz uma cuidadosa busca por vinhos da mais alta gama e assinados por enólogos de prestígio. “Buscamos vinhos elegantes e equilibrados, sem excessos, com textura macia, boa fruta e que sejam agradáveis e acessíveis”, explica o sommelier.

Arthur também comenta a escolha do Clos Canon para a nossa Carta, um grande vinho de Bordeaux, produzido em uma minúscula vinícola do conceituado Grupo Chanel. Para ele, o vinho “se destacou por apresentar aromas muito agradáveis e interessantes, com boa fruta, textura macia e principalmente por estar em um ótimo momento de sua evolução, com boa complexidade aromática e delicioso sabor”. O sommelier chama atenção também para o fato de o Clos Canon ser produzido com a uva Merlot, ressaltando que os vinhos dessa uva costumam ser muito sedutores e sofisticados.

Tão importante quanto a Carta, é a harmonização do vinho com o prato servido. Para isto, leve em consideração a similaridade e o contraste de componentes, aromas e sabores, tanto do prato quanto do vinho, orienta o nosso sommelier Arthur Azevedo, mas conte também com a opinião de nossos Comissários de Bordo para esta escolha se preferir.

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  1. tatiana melo da silva

    Adorei viajar com a companhia Tam airlines

  2. Luiz Gonzaga Lira Castro

    O jantar do vôo Miami/Brasília, Número JJ 8043 de 24/02, foi uma lavagem da pior qualidade. Todas as opções.


    • TAM Airlines
      Olá, Luiz! Gostaríamos de registrar formalmente sua percepção em relação aos nossos serviços. Para isso, por favor, entre em contato por meio de nossos canais de atendimento, listados abaixo. Dessa forma, podemos receber seus dados pessoais com segurança. Obrigado. • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  3. AROLDO RABELO FILHO

    Quero ganhar um desses vinhos para guardar como recordação da tam.

  4. Joao deodato Lunardi

    Excelente escolha . Sou Presidente de uma Confraria em Sao Leopoldo Rs. Ja degustamos a maioria deles Apesar de jiovem o Clos Canon e uma Boa pedida Mas Ainda Nao tomei a bordo Abs Dr. Lunardi

  5. Sônia Edlene silva

    prezados, não consigo processar uma consulta de horários de vôo de belém/brasília. dá constantemente erro com a seguinte mensagem:

    typerError: ‘_gat não está definido

    o que aconteceu? como possoa voltar a acessar normalmente o site da tam?


    • TAM Airlines
      Olá, Sônia! Devido ao grande número de acessos, o nosso site pode apresentar alguma instabilidade. Pedimos a gentileza de tentar mais tarde ou contatar as lojas TAM ou Central de Vendas: http://bit.ly/vvITcs.

  6. joao barbosa

    quero receber notificaçoes de promoçoes aereas


    • TAM Airlines
      Olá, João! Você pode acompanhar nossas tarifas promocionais por meio de vários canais: site, e-mail, aplicativo, SMS, Iphone, Twitter ou Facebook. Saiba mais em http://bit.ly/ntvqha.

  7. CARLOS HUGUENIN

    TIVE O PRIVILÉGIO DE FAZER UM VOO (IDA E VOLTA) POR ESSA CIA AEREA, ONDE ME FOI SERVIDO UM VINHO DELICIOSO NO JANTAR DA IDA PARA nEW yORK, QUE GUARDO ATE HOJE AQUELE PRAZER. O QUE NÃO OCORREU NA VOLTA, POIS NÃO GUARDEI A MARCA DO VINHO DAS IDA E INFELISMENTE NÃO FOI O MESMO, NÃO QUE NÃO TENHA SIDO IGUALMENTE DELICIOSO, VOU COMPRAR ESSES DEMONSTRADOS E PREMIADOS PARA VER SE ENCONTRO AQUELE VINHO. MUITO OBRIGADO.

Há 32 anos trazíamos ao Brasil o PRIMEIRO FOKKER F-27

 

No dia 1º de fevereiro de 1980 o primeiro Fokker F-27 do país ganhou o céu brasileiro. Na ocasião, a aeronave decolou de São Paulo com diversos passageiros ilustres. Estavam a bordo o Ministro da Aeronáutica Tenente-Brigadeiro-do-Ar Délio Jardim de Matos, o Secretário dos Transportes do Estado de São Paulo Sr Leon Alexandr, o comandante Rolim Adolfo Amaro, então presidente da TAM, entre outros. Nosso F-27, de prefixo PT-LAF, pousou em Ribeirão Preto, onde foi recebido pelo prefeito e outras autoridades municipais.

 

O Fokker-27, ou MK-600, é um bimotor turbo-hélice com capacidade entre 44 e 56 passageiros. Ele foi escolhido pelo Cmte Rolim para substituir o EMB-110 Bandeirante, por ser uma aeronave mais rápida e confortável, alinhada assim com sua filosofia de bem servir, e que assegurou uma maior capacidade de transporte de passageiros. Dentre os pontos fortes deste modelo, podemos destacar sua facilidade de pouso em qualquer tipo de pista e sua adaptação às mais diversas condições climáticas.

 

É nesta época também que uma de nossas marcas passa a se consolidar, o ‘jeito TAM de voar’. Foi com o F-27 que iniciamos um serviço de bordo diferenciado, com o conforto e cuidados especiais que nossos passageiros merecem, e foi nesta aeronave que atuou nossa primeira equipe de Comissários de Bordo. Hoje ele já não está mais em operação, ainda assim é uma peça muito importante em nossa história, e da própria aviação comercial do Brasil, e que você ainda pode conferir de perto no Museu TAM.

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Conheça nosso novo CARDÁPIO 2012

 

No início de dezembro lançamos um novo cardápio exclusivo para os voos internacionais: o “Sabor que faz bem”. Elaborado com a consultoria da experiente e talentosa chef Bel Coelho, ele estará disponível para os clientes a partir de 10 de janeiro e oferecerá pratos que combinam ingredientes funcionais, integrais e orgânicos preparados especialmente para proporcionar leveza, bem-estar e satisfação aos nossos passageiros.

Durante o ano, o novo cardápio, que atenderá todas as classes de serviço nos voos internacionais, contará com cerca de 800 opções de entradas, pratos principais e sobremesas.  Para dar um gostinho do que virá por aí, na Primeira Classe, por exemplo, contaremos com opções como costeletas de cordeiro acompanhadas de cuscuz marroquino com amêndoas e uva passa, servidas com aspargos verdes ao vapor; filé de Saint Pierre com quinoa e abobrinha ao azeite; tortelloni recheado de queijo Minas, alho-poró e escarola ao molho de tomate concassé e azeite de alecrim com pinoli. De sobremesa, destaca-se o trio com tartelette de limão, torta de chocolate e mini savarin com frutas ao molho de amora.

Já o passageiro da Classe Executiva poderá desfrutar dos sabores do filé de salmão grelhado ao molho de maracujá, servido com risoto de palmito; sfogliatte recheado de vegetais e mussarela com molhos branco e de tomate; filé mignon ao molho gorgonzola, acompanhado de cenoura e broto de soja sauté e batata assada com alecrim e, como sobremesa, uma das opções é o cheesecake de chocolate ao molho de frutas vermelhas. A classe Econômica também conta com deliciosos pratos, entre eles a salada de cuscuz marroquino com folhas verdes e cenoura; filé de frango com ervas finas, acompanhado de arroz com tomate e vagem sauté; e, para adoçar,  pudim de pão com uvas passas e calda de caramelo.

Aproveitando a renovação do cardápio, também estamos reformulando nossa carta de vinhos com rótulos que devem harmonizar perfeitamente com os novos pratos. Eles foram escolhidos com o apoio do consultor Arthur Azevedo, diretor-executivo da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo.  Tudo isso para que você tenha a melhor experiência gastronômica enquanto voa conosco!

Confira algumas imagens dos novos pratos, e os benefícios de seus ingredientes, em nosso álbum no Facebook.

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  1. Dalmo j aMaral

    Boas mudanças em breve Vou és remeta-las no vôo spaulo Miami classe e execUtiva ecomentarei arespeitO fidelidade 3593171

  2. Linda a apresentação dos novos cardápios.Tem tudo a ver com a Tam!!Espero saborear essas delícias em breve!Parabéns Tam.

    Parabéns TAM PELA BELA APRESENTAÇÕA DAS REFEIÇÕES!

  3. Cristina Silva

    Achei ótimo os novos cardápios, pena que só posso viajar de econômica. só espero que não tenham esquecido dos vegetarianos, nós também viajamos pela tam.


    • TAM Airlines
      Olá, Cristina! Seu apoio e aprovação são a prova de que encontramos o caminho certo, proporcionando satisfação aos nossos Clientes. Obrigado!

  4. Mauro Cezar

    uma boa opção para os clientes da tam.


    • TAM Airlines
      Olá, Mauro! Seu apoio e aprovação são a prova de que encontramos o caminho certo, proporcionando satisfação aos nossos Clientes. Obrigado!

Fim de ano: voe tranquilo com nossas DICAS DE VIAGEM

 

Chegou o final do ano e muitas pessoas já estão se preparando para viajar. Como esta é uma época de muita movimentação nos aeroportos, reunimos algumas dicas que ajudarão você a ganhar tempo e embarcar com mais tranquilidade. Confira a seguir e boa viagem!

Antecipe o seu check-in e ganhe pontos TAM Fidelidade 

Antecipando o seu check-in para o período entre os dias 15/12/11 e 14/01/12, além de economizar tempo, evitar filas e embarcar com muito mais tranquilidade, você ganhará automaticamente 50 pontos TAM Fidelidade! Veja como fazer:

- Pelo celular: acesse m.tam.com.br e selecione a opção “Check-in Celular” para identificar sua reserva e selecionar o seu assento. Você receberá seu cartão de embarque por SMS ou email.

- Pela internet: acesse www.tam.com.br e selecione a opção “Faça seu Check-in”. Ao final do processo você deverá imprimir o seu cartão de embarque.

Lembre-se: todos que anteciparem o check-in contam com um balcão exclusivo para despacho de bagagem!

As opções de check-in em nossos Totens nos aeroportos e balcões de atendimento continuam disponíveis, mas não oferecem a bonificação com pontos TAM Fidelidade. Saiba mais sobre cada uma destas opções aqui mesmo em nosso blog.

Para a compra de sua passagem

Você pode adquirir sua passagem por meio do nosso site, da nossa Central de Vendas e Fidelidade (4002 5700 para capitais ou 0800 570 5700 para demais localidades), nas lojas TAM Viagens ou com um agente de viagens de sua preferência.

Fique atento também às nossas ofertas e aproveite para voar mais barato. Mais informações e dicas para comprar sua passagem você confere neste vídeo

Fazendo as malas!

Quando estiver preparando sua mala, fique ligado: objetos valiosos e equipamentos eletrônicos devem ser transportados como bagagem de mão, que deve pesar no máximo 5 Kg! Aproveite e leve uma troca de roupa nesta bagagem também.

Saiba que o limite de peso da bagagem que você vai despachar é de 23 Kg em voos nacionais e de 32 Kg nos voos internacionais. Caso você precise despachar uma bagagem com peso superior aos mencionados, é possível comprar antecipadamente o excesso de bagagem com até 20% de desconto. Confira aqui.

Embarque com mais rapidez

Desde 21/11, com o objetivo de otimizar o tempo de nossos passageiros nos aeroportos, temos um novo padrão de embarque.  Conduzido de acordo com prioridades organizadas por grupos de A até E, você pode identificar seu grupo em seu cartão de embarque. Saiba mais sobre esta novidade aqui mesmo em nosso Blog, clicando aqui.

Reforçamos o nosso atendimento

Durante os próximos meses você contará com nossa operação especial, cujo objetivo principal é atender o aumento no número de clientes e facilitar a orientação dos passageiros nos aeroportos. Nesta operação teremos equipes extras de tripulantes técnicos e de cabine para o atendimento especial, além de mais profissionais de nossa equipe de solo que atuam nos principais aeroportos do país.

Além de todas essas dicas importantes, preparamos para você um guia de bolso com sugestões bacanas de como tornar sua viagem o mais organizada possível. A distribuição é feita nos aeroportos. Retire o seu e tenha uma ótima viagem!

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  1. Benedito

    o Presidente da TAM deve adorar uva passa, pois o MixNuts servido nos vôos têm 3/4 de uva passa e 1/4 de mix do resto.


    • user_tam
      Olá, Benedito! Gostaríamos de registrar formalmente sua percepção em relação aos nossos serviços. Para isso, por favor, entre em contato por meio de nossos canais de atendimento, listados abaixo. Obrigado. • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  2. nathalia gustafson

    sei que eese nao é o canal certo para falar isso, mas nao encontrei outra maneira de entrar em contato que nao fosse por telefone, mas pela segunda vez estou recebendo um email da tam falando que o meu cadastro esta desatualizado e se eu atualizar irei perder 2.750 mil ponto do meu cartao fidelidade.bem…por achar que esse email é um virus estou entrando em contato para saber se essa informaçao procede.Caso nao proceda que voces coloquem um aviso no site de voces informando. desde ja grata pela atençao


    • user_tam
      Olá, Nathalia! São emails falsos. Reforçamos que não realizamos este tipo de campanha. O ideal é apagar imediatamente mensagens do gênero e não acessar qualquer link apresentado. Obrigado.

  3. marcio

    O site da tam está em manutenção? Não consigo comprar passagens.


    • user_tam
      Olá, Marcio! Devido ao grande número de acessos, o nosso site pode apresentar alguma instabilidade. Pedimos a gentileza de tentar mais tarde ou contatar as lojas TAM ou Central de Vendas: http://bit.ly/vvITcs. Caso precise de alguma informação, você também pode entrar em contato por meio de nossos canais de atendimento ao cliente: http://bit.ly/r2xiuk e http://www.twitter.com/TAMAirlines. Obrigado.

  4. Alexandre

    Como não achei outro lugar para mandar um email, vai por aqui.

    Estou recebendo um spam em nome da tam, pedindo os meus dados pessoais de de cartao de credito, para receber uma suposta promoção.
    Segue o link do suposto golpista:

    http://web.programafidelidade.com.bz/index.html


    • user_tam
      Olá, Alexandre. São emails falsos. Reforçamos que não realizamos este tipo de campanha. O ideal é apagar imediatamente mensagens do gênero e não acessar qualquer link apresentado. Obrigado.

  5. Aline caldas

    tudo balela! fiz tudo como vocês pedem e fui vítima, no último dia 16-12-2011 de preterição de embarque. na verdade o meu animal de estimação cuja reserva tinha sido feita a um mês atrás e confirmada.
    fizeram nosso check in e na hora do voo, fomos convidados a nos retirar.
    quem se responsabiliza pelo destrato, descaso e propaganda enganosa? sim, pois se estava ok com minhas obrigações, enquanto passageira, caberia a tam cumprir a sua parte.


    • user_tam
      Olá, Aline! Lamentamos o ocorrido. Gostaríamos de registrar formalmente sua percepção em relação aos nossos serviços. Para isso, por favor, entre em contato por meio de nossos canais de atendimento, listados abaixo. Obrigado. • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  6. adalberto pessoa lopes filho

    Tenho recebido mensagem deste e-mail Promocao_FidelidadeTam.”@anubis.tecnoera.com
    parabens


    • TAM Airlines
      Olá, Adalberto. São emails falsos. Reforçamos que não realizamos este tipo de campanha. O ideal é apagar imediatamente mensagens do gênero e não acessar qualquer link apresentado. Obrigado

Fique atento às mudanças e conheça o nosso: NOVO PADRÃO DE EMBARQUE

 

 

Com o objetivo de otimizar o tempo dos nossos passageiros nos aeroportos, e agilizar o processo de embarque, implementamos um novo padrão de embarque em nossos voos.  Desde 21/11, esse procedimento passou a ser conduzido de acordo com prioridades organizadas por grupos de A até E.

Entenda melhor o novo padrão de embarque

Agora, o procedimento de embarque nos voos internacionais será organizado por grupos de A até E, com exceção dos voos partindo de Frankfurt e de Londres, onde o embarque continuará a ser realizado por fileiras. Já para voos dentro do Brasil, os grupos serão de A até D.

Você poderá conferir o grupo do qual faz parte em seu cartão de embarque, conforme mostra o destaque da imagem abaixo. Vale lembrar também que, de acordo com a Resolução 09 da ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil), idosos, gestantes portadores de deficiência e mulheres com crianças de colo têm prioridade no momento do embarque.

Para embarcar, basta identificar o grupo ao qual você pertence e, no momento em que você estiver na sala de embarque, aguardar a chamada de acordo com uma das cinco letras que definem os grupos: A, B, C, D e E.


Confira passo a passo o momento do embarque

Passo 1: de acordo com a resolução 09 da ANAC, idosos, gestantes, portadores de deficiências e mulheres com crianças de colo sempre terão prioridade e embarcam antes de todos os grupos.

Passo 2:  embarque do grupo A. Pertencem a este grupo os passageiros com o benefício de embarque prioritário, como clientes Fidelidade Black e Vermelho que apresentarem o número do cartão no momento do check-in.

Passo 3: embarque dos demais grupos (B, C, D e E). Nesse caso, vale lembrar que os passageiros serão divididos conforme a localização de seus assentos. Essa medida vai contribuir para melhorar ainda mais o fluxo de embarque, economizando o tempo de todos e facilitando a acomodação das bagagens de mão.

Fique atento, prepare-se para seu próximo voo e boa viagem!

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  1. gustavo aboud

    muito bom isso e facilita na hóra do embarque que alivia aquele tumulto!

  2. Nelson

    Deveriam dispensar o procedimento quando o embarque é por onibus. não faz sentido colocar os que deveriam entrar primeiro na aeronave no fundo do onibus.


    • user_tam
      Olá, Nelson! Quando houver a necessidade de embarque remoto, chamaremos inicialmente as prioridades (conforme resolução da ANAC) e Grupo A, e posteriormente os demais grupos. Obrigado

  3. Luciano Pinheiro

    A TAM nunca seguiu a resolução da ANAC nem a constituição já que, junto com as prioridades legais, ela embarca os passageiros com o cartão top. Poderiam rever essa ilegalidade. :/


    • user_tam
      Olá, Luciano! Para solicitações, reclamações e dúvidas, por favor, consulte os seguintes canais de atendimento: • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  4. Bruno César

    bom dia, esse procedimento ajuda a quem? eu fui impedido de embarcar, devido a falta de análise de setor competente desta empresa. e até o momento minha situação nao foi resolvida. espero receber alguma notícia para não precisar buscar outros meios.


    • user_tam
      Olá, Bruno. Lamentamos o ocorrido. Gostaríamos de registrar sua reclamação com relação ao embarque nos seguintes canais de atendimento: • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  5. cleberson dantas de brito

    Olá queria saber quais os requisitos para o embarque de crianças e/ou adolescentes acompanhados por tios, avós, membros da familia, assim como por tereceiros, No entanto queriamos saber quais os documentos necessarios.


    • user_tam
      Olá, Cleberson! Para sua dúvida, por favor, consulte os seguintes canais de atendimento: • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  6. SIMAO

    SISTEMA NÃO FUNCIONA. POSSUO CARTÃO VERMELHO/GOL E AO FAZER WEB CHECK-IN FUI COLOCADO NA NO GRUPO B


    • user_tam
      Olá, Simão. Gostaríamos de registrar sua reclamação nos seguintes canais de atendimento: • http://bit.ly/r2xiuk • http://www.twitter.com/TAMAirlines

  7. Dylan Dertamuse

    Yo soy Colombiano hago parte de este grupo desde hace 4 meses y la verdad ha sido una experiencia muy grata.

  8. aLOISIO DOS SANTOS BRITO

    otimo\1

  9. patricia luna

    Estou de mudanças pra Sao paulo , sou de fortaleza !
    Ja me desfiz de muitas coisas varios sapatos bolsas acessorios cosmeticos e mesmo assim terei q levar 3 malas !
    qual o menor custo para levar minha mudança (as malas extras) ?
    grata


    • TAM Airlines
      Olá! Para tirar suas dúvidas, enviar sugestões ou reclamações, conte conosco por meio de nossos canais de atendimento online. Você pode entrar em contato via Twitter, via Facebook, ou ainda pelo serviço Fale com o Presidente, que teremos o prazer em ajudar. Obrigado.