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Chocolate: uma PAIXÃO MUNDIAL

 

Que chocolate é irresistível, todo mundo já sabe. Mas você sabia que hoje é comemorado o Dia do Cacau? Sem falar que a Páscoa também está se aproximando, junto com aquela vontade de saborear um bom chocolate! Pensando nisso, listamos alguns destinos e eventos que celebram e contam a história dessa delícia no Brasil e pelo mundo.

Começamos por Genebra, onde encontramos a L’Escalade de la Marmite (a escalada do caldeirão). Neste evento, os suíços festejam com desfiles, carros alegóricos e muito chocolate pelas ruas da cidade, próximo à catedral Saint Pierre. E você sabe por que os chocolates da Suíça são tão famosos? Foi lá que o amargo cacau foi misturado ao leite e ao açúcar, onde ficou com um sabor irresistível que conquistou a todos!

O chocolate também é uma paixão dos belgas e dos franceses. Em Mons, na Valônia, Bélgica, é organizada a Fête du Chocolat (Festa do Chocolate), onde os turistas podem degustar os produtos e aproveitar os shows que acontecem durante o evento. Em Paris, na França, acontece o Salon du Chocolat, onde chocolatiers e chocólatras se encontram em um evento gigantesco, que acontece no Centro de Exposições – Paris Expo Porte de Versailles.

Já em Turim, na Itália, a atração é o Cioccolatò – o ci vai, o ci sei, um festival onde é possível comprar produtos diversos, sendo que ele reúne o que há de melhor na produção da cidade. Os participantes também podem participar de demonstrações, seminários e conhecer o processo de fabricação da iguaria na fábrica de chocolate montada no centro da cidade.

O Brasil também oferece destinos interessantes para quem é amante do chocolate. Quer aproveitar o friozinho do Outono? Em Campos do Jordão, no estado de São Paulo, você pode se deliciar com a infinidade de combinações que o chocolate ganha. Fondues, tabletes, drágeas com frutas, chocolate com licores, chocolate branco, chocolate quente… As opções são muitas e a sensação é única para quem procura chocolates artesanais.

Outra opção é a Bahia. Você sabia que o estado é a maior região produtora no Brasil? Por lá também encontramos o Salon du Chocolat, um evento que apresenta novas receitas e produtos, obviamente, feitos com chocolate.

Encerramos nosso post em Gramado, no Rio Grande do Sul, com o Reino do Chocolate. O local impressiona os turistas por sua área, de 1,6 mil metros quadrados, onde é possível conhecer a história do chocolate, além de saborear todas as delícias em uma cafeteria.

Ficou com água na boca? Então não deixe de assistir a esta matéria da TV TAM Nas Nuvens. Carla Fiorito foi à Serra Gaúcha, onde visitou a fábrica de chocolate mais antiga do país – e até tomou banho de chocolate!

 

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Comentários

  1. Vanessa

    o melhor chocolate que ja comi foi na 5° avenida em new york….

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